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知识分享|食品日化洁净室设计

前言

在食品日化生产领域,一定要做到清洁与安全。食品日化洁净车间根据国家生产标准规定,均需要达到十万级空气净化标准,从厂房结构设计,车间地坪,通风系统,照明系统等方面均需要达到一定的净化标准。(净化工程)

 

科锐特净化带您一起详细了解食品日化洁净室的设计要求。(净化工程)

 

 

食品日化洁净室设计

洁净车间要能与外界隔离,不能穿行或受其他因素干扰。洁净车间大小依需求而定,一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。(净化工程)

 

 

在适当的地点设足够数量的洗手、消毒、干手设备或用品,水龙头应当为非手动开关。根据产品加工需要,车间入口处应当设有鞋、靴和车轮消毒设施。应当设有与车间相连接的更衣室。根据产品加工需要,还需设立与车间相连接的风淋室。(净化工程)

 

 

墙壁应光滑无死角,以便清洗和消毒。洁净车间应为密闭式并保持车间静压差为正压,设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。(净化工程)

 

 

厂房平面布置

食品日化洁净车间要求人、物分流,并要保持各洁净操作间静压梯度,因此,该工程中建筑平面要求具备以下几点:  

 

1、各净化操作间集中设置独立前室为气闸,气闸室与各操作间同时相通,确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透。(净化工程)

  

 

2、洁净车间的人流经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。(净化工程)

  

 

3、洁净车间物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递窗消毒后进入缓冲走廊后,再经过传递窗进入各操作室。(净化工程)

 

 

洁净车间结构施工要求

根据《洁净厂房设计规范》车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料施工,并且不能在车间中存在死角。(净化工程)

 

 

采用净化厂房施工专用彩钢板,基板顶板采用0.426mm钢板,芯材密度达到80kg/m3,铝材采用专用铝型材,为提高净化间的使用寿命,并达到美观大方的效果,所有铝型材进行电泳处理。(净化工程)

 

 

洁净车间地坪材质

地坪采用溶剂型环氧树脂,强度C20以上,表面密实,无起沙、空鼓、裂缝。(净化工程)

 

 

防静电性能保持长久,易于清洗,可承受一定载荷,耐高温。(净化工程)

 

 

在满足使用的基础上,可以起到装饰的作用,耐磨、耐洗刷、防尘、防滑、性能优良,颜色和光泽均匀一致。(净化工程)

 

 

通风空气净化设备

洁净车间按照国家规范要求,需设计一送回风系统。(净化工程)

 

 

机房设在厂房顶部(根据实地情况,可采用单元式净化系统的,不用设机房),各送回风循环风管在技术夹层内与空调机组连接成系统。(净化工程)

 

 

送回风管道采用优质镀锌钢板,经风阀软连接。(净化工程)

 

 

洁净车间照明系统

洁净区应采用吸顶式净化灯具,非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明,紫外灯独立控制,并均由电气控制箱控制,再由总配电柜集中控制;室内照明均采用密闭照明灯组;插座盘均采用嵌入式;室内无明线敷设。 (净化工程)

 

 

其他注意事项

1、对人、物的动线有明确的规定,不可交叉流动,物料流动需设置专用的传递口、传递门;人员需走专用通道。 (净化工程)

 

 

2、按照工艺、卫生、质量要求,划分洁净车间级别。(净化工程)

 

 

3、人员洗手龙头须非手动式(感应、脚踏或手衬式),生产车间进口必要时需设工作靴消毒池。 (净化工程)

 

 

4、生产过程中产生粉尘或者使用有害、易燃、易爆原料的产品必须使用单独生产车间。(净化工程)

 


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